✨ Elle est arrivée ! ✨
La Mille et une Nuts sort enfin de nos cuves et vous attend dès maintenant à la brasserie ! 🐿️
Cette nouvelle ambrée est une invitation à la douceur. Elle allie la structure de ses malts à des notes de noisette naturellement parfumées, offrant un équilibre parfait entre céréales toastées et rondeur du fruit. Une expérience onctueuse, tout en finesse, idéale pour vos moments de dégustation.
Le grand retour de notre brune artisanale ! 🍺
14 mars 2025
Après une absence remarquée, notre brune artisanale revient à La Trouillou avec une recette retravaillée pour encore plus de gourmandise et d’équilibre. Inspirée des brunes belges, elle affiche une belle rondeur maltée et un corps ample, idéale pour les amateurs de bières de caractère.
Avec ses 7,6%, elle dévoile une mousse onctueuse et des arômes profonds de cacao, de réglisse et de café, qui s’étirent sur une finale délicatement sucrée. Son équilibre entre douceur maltée et notes torréfiées rappelle les bières d’abbaye, tout en affirmant sa propre identité.
Un accord parfait entre mets et bière
🍽️ Pour accompagner cette bière et sublimer ses saveurs, voici quelques accords qui ne manqueront pas de vous régaler :
🍖 Viandes mijotées & plats en sauce – Un bœuf bourguignon, une carbonade flamande ou encore un magret de canard au miel mettront en valeur ses notes maltées et légèrement torréfiées.
🧀 Fromages affinés – Pour un accord tout en subtilité, mariez-la avec un Comté vieux ou un Morbier crémeux, qui viendront jouer sur les textures et les arômes.
🍫 Desserts chocolatés & caféinés – Son profil aromatique fait des merveilles avec un fondant au chocolat, une mousse pralinée ou un tiramisu, où elle prolongera les notes de cacao et de café avec une belle harmonie.
Elle n’attend plus que vous ! Disponible dès maintenant à la brasserie en vente directe. Venez la redécouvrir et laissez-vous porter par ses saveurs profondes. Santé ! 🍻
Microbrasserie la Trouillou 